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우당탕

유제품 대체품 비건 치즈와 비건 요거트

비건 유제품에 대한 글을 계속 미루고있었는데 더 미루느니 간단하게라도 쓰자 싶어서 쓴다. 앞선 포스팅에서도 몇 번 썼는데, 나는 유제품을 매우 좋아해서 동물성 제품 소비를 끊으며(줄이며) 가장 힘들었던 부분이 동물육 안먹기보다도 유제품 끊기였다.(현재진행형) 비슷한 것을 먹어보고자 비건제품을 몇 개 구입해서 먹어봤는데 가격도 비싸고 맛에도 완전히 만족하지 못해서 대체제를 찾다가 결국 만들어먹게 되었다. 한국에서 유통되는 비건치즈가 바이오라이프 제품밖에 없는 걸로 아는데, 나는 이 제품을 싫어한다. 처음에 모짜렐라 샀다가 혹시 이것만 그런가 싶어서 다른제품 하나 더 사봤는데 둘다 비누냄새나고 녹이면 물렁물렁 느글느글 해져서 역겨웠다. 가격도 싸지 않다. 200그람에 12000원정도 했던 것 같다. 진짜 치..
목적의식있는 식사 2020. 1. 14. 09:49
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